Conosciute ma non ancora come dovrebbero, con i loro dolci saliscendi e il verde a perdita d’occhio, le colline trevigiane a ridosso di Conegliano sono una meta che gli appassionati di natura e quiete non possono perdersi. Ci siamo divertiti moltissimo a guidare la nostra Volvo 60 Plug-In Hybrid su e giù, una curva dopo l’altra e naturalmente non potevamo che imbatterci in un bel luogo del gusto. Non è facilissima da trovare, ma l’osteria di Borgoluce qualche soddisfazione la regala. Carni e altre materie prime quasi tutte autoprodotte, vini di qualità e la sapiente moderna ristrutturazione ne fanno una meta da segnalare.
Archivio dell'autore: Marco
Belle novità a Bologna: Birifico
Fino a qualche mese fa in questo angolo della prima periferia di Bologna c’era una pizzeria di quelle che si dimenticano in fretta. Difficile invece, per noi di Volvo, scordare il sapore di una bella novità come questa. Un locale giovane, improntato allo stile che impera, fatto di un’eleganza sobria e minimale ma non per questo meno accogliente, ma soprattutto con una cucina la cui base fondante è una generale freschezza che si accompagna a una ricerca non banale del sapore.
Raffinata semplicità a Belluno
Belluno, piccola città gemma, è incastonata in uno scenario ancora più prezioso. Da una parte le Prealpi, dall’altra il gruppo della Schiara e il monte Serva che sembra sorvegliare benevolo e imponente questo centro. Lasciate la vostra Volvo nel parcheggio di Lambioi, le comode scale mobili vi porteranno senza fatica direttamente a destinazione. Quattro passi e qualche foto e vi verrà certamente appetito. Una bella novità è il Food Cafe dell’hotel Astor, fresco di una nuova regia che la proprietà ha affidato a un personaggio di spicco come Benedetta de Prà. Garanzia di servizio di classe quindi, ma anche di grande attenzione ai particolari, sia in sala sia in cucina, dove abbiamo trovato piatti semplici, con materie prime selezionate e un taglio moderno.
Dettaglio non trascurabile la meravigliosa posizione della terrazza che, tempo permettendo, consente di godere un panorama indimenticabile con la sua vista sul Piave che scorre verso la pianura.


