Uno dei grandi crucci degli appassionati di cibo e cucina è il ritrovarsi (troppo) spesso di fronte a piatti tanto buoni quanto omologati, privi d’identità, belli da vedere e senza quella sferzata d’energia che non mira a rassicurare ma a farsi sentire, fino in fondo. Allora finalmente vale la pena di gustare la guida della nostra Volvo addentrandoci da Cesena tra le meravigliose colline romagnole. Per arrivare sì in un luogo elegante e sofisticato, ma con la sorpresa di trovarci tanto il gruppo di amici gourmet quanto una famigliola con bimbi piccoli al seguito.
Archivio dell'autore: Marco
Osteria Alle Nazioni, all’insegna del buon cibo
Con la nostra Volvo siamo tornati in terra pordenonese. Vi avevamo già raccontato de La Primula, storico accogliente locale della famiglia Canton. Abbiamo voluto tornare per provare questa semplice cucina, dove ambiente e menu si fanno meno impegnativi ma danno altrettanta soddisfazione.
Una golosa locanda sui colli asolani
Sanno accogliervi con la grazia di pochi Nino e Antonietta Baggio e la loro famiglia in questa grande, calda casa tra le colline di Asolo. Una sosta gourmet che dà soddisfazione al palato raffinato e allo stesso tempo non intimorisce chi è alla ricerca della pura sostanza. La consistenza di una cucina meditata con anima e passione quindi, in un ambiente luminoso e confortevole. Verrete accolti con pani e grissini che sarà impossibile abbandonare, da abbinare a qualche ghiottoneria di benvenuto.



