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Locanda Baggio, un’oasi gourmet tra i colli asolani

Le colline asolane in primavera sono un tripudio di colori, splendidi saliscendi e dolci curve da percorrere in souplesse con la nostra Volvo. Se poi arriviamo all’ora di pranzo, una delle soste che amiamo di più è qui alla Locanda Baggio, defilata elegante casa a poca distanza dal centro storico. Antonietta e il suo sorriso in sala e Nino con le sue grandi mani in cucina sono una coppia di ristoratori votati all’arte dell’accoglienza. È facile quindi lasciarsi guidare in un percorso gustativo in cui ogni piatto riesce insieme a essere moderno e a conservare un forte legame con il territorio, senza dimenticare il doveroso rispetto per l’alternarsi delle stagioni

Da leccarsi i baffi i pani, serviti con il morbido burro aromatizzato

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Una golosa locanda sui colli asolani

Sanno accogliervi con la grazia di pochi Nino e Antonietta Baggio e la loro famiglia in questa grande, calda casa tra le colline di Asolo. Una sosta gourmet che dà soddisfazione al palato raffinato e allo stesso tempo non intimorisce chi è alla ricerca della pura sostanza. La consistenza di una cucina meditata con anima e passione quindi, in un ambiente luminoso e confortevole. Verrete accolti con pani e grissini che sarà impossibile abbandonare, da abbinare a qualche ghiottoneria di benvenuto.

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