Con la nostra Volvo siamo tornati in terra pordenonese. Vi avevamo già raccontato de La Primula, storico accogliente locale della famiglia Canton. Abbiamo voluto tornare per provare questa semplice cucina, dove ambiente e menu si fanno meno impegnativi ma danno altrettanta soddisfazione.
Apparecchiatura semplice, una bella scelta di vini al calice e pochi piatti realizzati come si deve. Noi siamo partiti con un’ottima selezione di affettati
Niente male anche lo sgombro con le cipolline
Tra i primi dei buoni spaghetti al sugo di mare
Oppure ancora le squisite tagliatelle ai funghi
La prossima volta lasceremo spazio al secondo, ma non rinunciamo alla soffice crema al mascarpone servita con degli ottimi biscottini croccanti
Porzioni generose, un servizio veloce e sorridente e un conto, leggero, sui 25 euro: da annotare con gioia nei nostri appunti di viaggio!