A volte bastano deviazioni di pochi chilometri da un percorso autostradale trafficato per trovarsi a percorrere affascinanti strade tra campagne e colline in cerca di luoghi del gusto. A noi è capitata la fortuna di imbatterci in un suggestivo percorso con i segni di una recente nevicata: l’occasione giusta per divertirci con una brillantissima V60 D5 AWD e la sua splendida aderenza con ogni fondo prima di un ottimo pranzo ad Arcugnano.
Il casello di Treviso Sud è a cinque minuti d’auto. Il locale, frutto di una sapiente ristrutturazione d’autore, è ampio, accogliente e moderno ma soprattutto versatile: pizze di alta qualità, i venerdì sera d’estate discoteca alla moda e una grande attenzione a qualità e dettagli per una cucina di tutto rispetto. Sì, al Perché si riesce a star bene in un ambiente piacevolmente informale che coniuga con successo personalità tra loro in apparenza inconciliabili.
Dovrete solo fidarvi del navigatore, la vostra nuova V40 cross country vi porterà a destinazione attraversando un meraviglioso dedalo di tornanti, sterrati e stradine che si inerpicano sul Tretto di Schio. Un ambiente selvaggio e la sua splendida natura tra collina e montagna, una vecchia stalla arroccata sullo spigolo (da qui il nome spinechile dal dialetto locale) e un sapiente quanto bell’intervento di ristrutturazione che fa di questo posto un romantico luogo di piacere. Corrado Fasolato ha scelto di tornare alle sue origini e alla sua terra dopo le esperienze in Val Badia e a Venezia e i grandi riconoscimenti alla sua abilità di chef. Abbiamo l’onore di essere tra i primi a raccontare sul web la nostra eccellente esperienza gustativa.
