Il casello di Treviso Sud è a cinque minuti d’auto. Il locale, frutto di una sapiente ristrutturazione d’autore, è ampio, accogliente e moderno ma soprattutto versatile: pizze di alta qualità, i venerdì sera d’estate discoteca alla moda e una grande attenzione a qualità e dettagli per una cucina di tutto rispetto. Sì, al Perché si riesce a star bene in un ambiente piacevolmente informale che coniuga con successo personalità tra loro in apparenza inconciliabili.
Non si può quindi non iniziare con un assaggio di pizza: croccante, a lunga lievitazione, digeribilissima
Bella sorpresa anche i tagliolini con cozze, vongole e verdurine: cottura al dente e sapore pieno
Si può proseguire con i fragranti spiedini di pollo fritto con salsa
O ancora con le tre ottime variazioni di baccalà servito mantecato, fritto e alla vicentina
Da non perdere nel periodo giusto le frittelle con la crema, tanto semplici quanto ghiotte
Il servizio è rapido e cordiale, la cantina adeguatamente fornita con qualche interessante proposta al calice e i prezzi in linea con la qualità delle materie prime utilizzate: si può mangiare con soddisfazione a partire dai 15 euro dell’offerta light a pranzo per arrivare ai 40/50 dall’antipasto al dolce alla carta. Da ricordare anche la presenza in menu di piatti a ridotto contenuto calorico per chi con l’occhio attento alla linea non volesse rinunciare ai piaceri del cibo.