Il Piemonte è una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista enogastronomico. A noi è capitato di finire quasi per caso in una trattoria dove con 13 euro (bevande escluse, ci mancherebbe) a pranzo si riesce a mangiare con gusto: di norma a questi prezzi i piatti sono non più che approssimativi e dozzinali, questa volta invece all’osteria di San Quintino ci è andata bene!
Archivio dell'autore: Marco
A di Alice e le piccole meraviglie
La zona è defilata rispetto al centro di Monza, il locale ampio, luminoso e con quell’eleganza che accoglie piacevole senza indurre deferenza. Luca Mauri è un giovane cuoco con una mano gentile e propone piatti con la giusta dose di creatività che non dimentica la concretezza.
Rimini Nud e Crud
Alzi la mano chi pensa a Rimini senza avere in mente spiaggia e ombrelloni, Fellini e piadina. Anche se questa città è molto altro, tra cui la sua storia millenaria. Come l’imponente ponte di Tiberio, edificato ai tempi dell’antica Roma tra gli anni 14 e 20 dopo Cristo. Appena attraversato il ponte, poco fuori dal centro storico della città, c’è Nudecrud