Uno dei considerevoli vantaggi che offre un’auto rispettosa dell’ambiente ed ecologica è la possibilità di accedere senza alcun problema nelle zone a traffico limitato delle città. Con la nostra Volvo V60 Plug-in Hybrid siamo stati nello splendido centro di Torino, tra i suoi eleganti palazzi e le grandi, spettacolari piazze. Tra queste piazza Solferino, dove abbiamo trovato un locale la cui piemontesità è fuori discussione, il ristorante Vintage 1997. Elegante, solo in apparenza austero, pur offrendo un ampio menu di terra e di mare, è un vero tempio della tradizione in una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista gastronomico. Dopo aver sgranocchiato un paio di buoni appetizer e assaggiato una divertente gelatina di Punt e Mes, la scelta è caduta su un menu degustazione che altro non poteva chiamarsi se non “Piemunt”.
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Osteria San Quintino a Mondovì
Il Piemonte è una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista enogastronomico. A noi è capitato di finire quasi per caso in una trattoria dove con 13 euro (bevande escluse, ci mancherebbe) a pranzo si riesce a mangiare con gusto: di norma a questi prezzi i piatti sono non più che approssimativi e dozzinali, questa volta invece all’osteria di San Quintino ci è andata bene!
