Chissà se l’ispirazione è autobiografica o semplicemente legata all’amore per il Piemonte e la sua Torino, fatto sta che Marcello Trentini ha le physique du rôle per rappresentare il Magorabin, ovvero l’uomo nero che nella tradizione compariva a spaventare i bimbi riluttanti al cibo, obbligandoli a mangiare senza tante storie. Allo stesso modo è cuoco competente e anfitrione rilassante, in questo bel ristorante a due passi dal centro della città in cui propone un menu ricco di riferimenti ai piatti tipici regionali rivisti con moderna intelligenza. Considerando la posizione centrale, parcheggiare la vostra Volvo è comunque un’operazione agevole. Ma ora vi raccontiamo com’è andata
