Esistono tanti luoghi incantevoli, magari anche dietro l’angolo e meno noti ai più soltanto perché ci si ferma qualche chilometro prima. Oppure perché ci si passa accanto per raggiungere una meta di grande notorietà. Noi di Volvo, in viaggio verso la splendida Burano – ma da qui avremmo potuto raggiungere anche Venezia in una sola mezz’ora di vaporetto – abbiamo voluto esplorare una zona di laguna inoltrandoci da Treporti verso nord. Saccagnana, Le Mesole, Lio Piccolo sono i punti di riferimento. Si tratta di una zona di notevolissimo fascino naturalistico, immersa nel silenzio interrotto soltanto dal canto degli uccelli tra barene, orti e valli da pesca. Abbiamo percorso con attenzione la strada che si snoda in mezzo a questa meraviglia fuori dal caos, scoprendo naturalmente che anche da un punto di vista gastronomico qui, anche nella semplicità di una trattoria, non si scherza.
