Esistono tanti luoghi incantevoli, magari anche dietro l’angolo e meno noti ai più soltanto perché ci si ferma qualche chilometro prima. Oppure perché ci si passa accanto per raggiungere una meta di grande notorietà. Noi di Volvo, in viaggio verso la splendida Burano – ma da qui avremmo potuto raggiungere anche Venezia in una sola mezz’ora di vaporetto – abbiamo voluto esplorare una zona di laguna inoltrandoci da Treporti verso nord. Saccagnana, Le Mesole, Lio Piccolo sono i punti di riferimento. Si tratta di una zona di notevolissimo fascino naturalistico, immersa nel silenzio interrotto soltanto dal canto degli uccelli tra barene, orti e valli da pesca. Abbiamo percorso con attenzione la strada che si snoda in mezzo a questa meraviglia fuori dal caos, scoprendo naturalmente che anche da un punto di vista gastronomico qui, anche nella semplicità di una trattoria, non si scherza.

Ecco quindi questa piccola accogliente osteria che si chiama Dal Pupi, dal soprannome del papà della simpatica padrona di casa, Lucia Zanella, dove si può gustare qualche ottima specialità locale nel rispetto dell’alternarsi delle stagioni. Il locale si trova proprio all’angolo della strada che porta verso il nostro splendido percorso lagunare.
Si può iniziare con un bell’ antipasto a base di saporito pesce azzurro

Proseguire con delle eccellenti canocchie

O ancora con gli squisiti canestrelli

Molto buona la lasagna di pesce, oppure gli imperdibili, quando si trovano, spaghetti con le ‘masanete’ (granchi)

Croccante e davvero degno di nota l’abbondante fritto

Per gli amanti delle leccornie, quando è il momento, si trovano le moeche (i morbidissimi granchi in muta da mangiare interi per un boccone di rara squisitezza)

Ancora, un’anguilla in umido (qui la chiamano bisatto) da leccarsi i baffi

Pensate che non ci stia anche un dolcetto come i fragranti biscottini (zaeti) con la crema?

Vale decisamente la sosta, con un prezzo medio sui 30/35 euro bevande escluse, il servizio di grande cordialità e una piccola ma ben selezionata cantina a disposizione. Ricordatevi però di prenotare, perché rischiate di farvi soffiare tutti i pochi tavoli!

Osteria Dal Pupi
Via Del Pra’ 3
30010 Cavallino-Treporti (VE)
Tel. 041/5301989