Siete a Bologna e siete stanchi di tagliatelle, tortellini e lasagne? Magari vi viene voglia di assaggiare dei piatti regionali altrettanto tipici e ben fatti ed è da tanto che mancate da Roma. Niente paura, noi di Volvo siamo stati in via del Pratello da Quanto Basta per un pranzo leggero. E così, per il tempo di una pausa golosa ci siamo ritrovati in una trattoria della capitale, in un ambiente rustico-elegante, di pochi tavoli e molta cordialità.
Si può iniziare con un canonico supplì, con un carciofo alla giudìa o con le croccanti alici fritte

Una saporita minestra di ceci

I tonnarelli cacio e pepe da manuale

Tra i dolci una buona torta di ricotta

E il tortino al cioccolato con mascarpone

Di certo, con queste premesse, torneremo per assaggiare i secondi!

Per un antipasto, un primo e un dolce, tutti di grande qualità, si spendono sui 25 euro bevande escluse con a disposizione una carta dei vini “corta” ma molto ben ponderata.

QB RISTORANTE QUANTO BASTA
Via Del Pratello 103 – BOLOGNA
Tel: 051/522100