Risale al 1847 la storia dell’incantevole Parco Gambrinus a San Polo di Piave (TV). Locale storico d’Italia, ospita una locanda, un’osteria e un elegante ristorante di tradizione circondati dal verde e attraversati dal Lia, un fiume sotterraneo che qui lascia uscire le sue fresche acque sorgive.
Noi abbiamo provato con soddisfazione la cucina, da sempre governata dalla famiglia Zanotto. Un buon benvenuto con la tartare di salmone e le verdurine fritte
Tra i primi piatti gli interessanti ‘fazzoletti’ ripieni di scorfano con anice stellato e finocchio
Molto gustose anche le linguine con mazzancolle, agrumi e robiola di bufala
Branzino, seppie e cappesante nella convincente grigliata di mare al legno di faggio
Non delude le aspettative il carré di agnello al timo con salsa al sedano rapa
Un classico tortino al cioccolato è degna conclusione di una bella cena
Servizio cordiale e sorridente e una carta dei vini con molte proposte interessanti e ricarichi corretti completano una bella esperienza con una spesa sui 50 euro. Da segnare senza indugio tra gli indirizzi del nostro navigatore Volvo!