Questa settimana ci siamo addentrati nella campagna trevigiana, nei luoghi storici della linea del Piave, teatro di guerra nel corso del primo conflitto mondiale. Qui molte cittadine portano un suffisso che non lascia spazio a dubbi, come nel caso di Sernaglia Della Battaglia. Impostate il sistema di navigazione della vostra Volvo, godrete viaggiando di un paesaggio ingentilito da vigneti a perdita d’occhio e dalle curve sinuose del vicino Montello e poi fermatevi a mangiare in questa trattoria con quasi cinquant’anni di vita a conduzione familiare. Andrea Stella, personaggio timido e gentile e grande conoscitore di materie prime, saprà condurvi attraverso un percorso di sapori genuini, in cui un’apparente semplicità incontra tecnica e gusto. L’ambiente è accogliente e i prezzi decisamente competitivi. Due i menu degustazione, a 38 e 48 euro. Noi abbiamo scelto il primo, con grande soddisfazione. A partire da una squisita crema di patate con uovo e tartufo.
