Alla scoperta di nuovi sapori e prodotti d’eccellenza, noi di Volvo ci siamo imbattuti in un ortaggio davvero raro. Cresce a Custoza, una frazione di Sommacampagna nel veronese, e si trova solo lì, coltivato in quantità limitatissime.
Il dolce broccoletto alla Locanda Vecchia Custoza
Da Sandro al Navile, ovvero Bologna in purezza
Defilato in una verde periferia, da anni un punto di riferimento della ristorazione cittadina, da Sandro al Navile è un must sia per il bolognese doc sia per il turista incuriosito dalla vera tradizione felsinea.
Il Basilisco a Treviso
È un leggendario enorme serpente alato il Basilisco che dà il nome a questo accogliente locale multicolore nella periferia di Treviso, città gastronomicamente non eccelsa ma che da sola vale certamente una visita con la nostra Volvo.