Milano: dove mangiare con soddisfazione a un prezzo più che ragionevole? A noi è capitato in questa bella trattoria di lunga tradizione familiare: un ambiente d’antan, accogliente e caldo, un luogo defilato e – in città non è questione da poco – senza alcun problema di parcheggio.
In effetti la definizione di trattoria a guardare i piatti può sembrare un po’ stretta, ma la cucina non si allontana mai dai binari della sostanza di qualità proposta con garbo.
Ecco allora l’interessante e ghiotta armonia degli spaghettoni Vicidomini saltati in padella con salsiccia di seppie, cime di rapa, pane fritto e intingolo di mare
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La Colombina, a Bologna tra i vicoli
La vostra Volvo dovrà attendere in qualche comodo parcheggio, perchè l’area è pedonale. Vi potrete godere una bella passeggiata tra piazza Maggiore e la zona dello shopping prima di infilare vicolo Colombina e trovare l’omonimo accogliente piccolo ristorante. Moderno, arredato con gusto e semplicità, ma soprattutto con una cucina che grazie alla supervisione di Massimiliano Poggi (chef del celebre ristorante Cambio) consente di apprezzare appieno piatti della tradizione realizzati con cura e materie prime di alto livello.