Archivio tag: pizza

Pizze Chic a Saporè

Renato Bosco accende una nuova luce nel firmamento dei pizzaioli oltre la pizza. Il suo Saporé a San Martino di Buon Albergo a brevissima distanza dal casello autostradale di Verona Est è un locale semplice e moderno, con il laboratorio a vista dove si sfornano pane e pizza, anche per asporto, e si possono trovare buoni piatti unici e cibi di strada. Semplice sì, ma con una cura assoluta per la qualità dei prodotti utilizzati, molti dei quali acquistabili anche dai clienti, e un’attenzione particolare ai dettagli.

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Nei dintorni della pizza: quattro idee a Nord – Bologna

Pizza Patate - Berbere

Per concludere questo gustoso viaggio nel mondo della pizza, nel contesto piuttosto inusuale di un grosso centro commerciale a Castelmaggiore – nei dintorni di Bologna – si trova il moderno e coloratissimo Berberè, con le sue pizze dagli impasti speciali, suggeriti con competenza a seconda degli ingredienti scelti. In più anche pizze tradizionali e, per chi ha voglia di spingersi oltre, molti riusciti abbinamenti creativi all’insegna di qualità e leggerezza, a prova dello stomaco più delicato.

I prezzi? Ingredienti, accoglienza e qualità bastano a giustificare una piccola spesa in più, ma ne vale davvero la pena… Stay tuned.

www.berbere.it

Pizza Radicchio - Berbere

Nei dintorni della pizza: quattro idee a Nord – Vicenza

Benvenuti alla terza tappa del nostro viaggio nel Nord della pizza, quella al di fuori dei luoghi comuni.
Nel vicentino, ai confini con la Marca Trevigiana, nella splendida cornice collinare di Bassano del Grappa, ecco un giovane di belle speranze che si cimenta con piatti semplici e con quelli che nel menu si ritrovano come “lievitati”: ovvero, pizze come si deve!
www.800simplyfood.com/