È distante San Vito Di Leguzzano, piccolo paese dell’alto vicentino dalle parti di Schio. Ma con la nostra Volvo amiamo davvero viaggiare, soprattutto quando la ricerca del gusto si compie scoprendo luoghi di grande tradizione come questa bella trattoria che ci accoglie con uno splendido camino e le sue braci che ardono sotto un invitante spiedo
La sapiente regia della cucina è affidata a Rosalia, timida e gentile signora che conosce a menadito la materia.
Si può iniziare con un ricco buffet di antipasti
Si prosegue con due piatti tanto semplici quanto gustosi: una corroborante minestra di riso con i broccoli
E un’ottima zuppa di verze con la salsiccia
Dallo spiedo la succulenta beccaccia servita con una ghiotta polenta fritta
Non può mancare una bella scelta di dolci secchi
Oppure ancora una vera sfida alla dieta come il semifreddo alle mandorle servito con un perfetto zabaione
Si spendono poco più di 30 euro, con un servizio davvero cordiale e sorridente e con a disposizione una carta dei vini di tutto rispetto. Da non dimenticare la possibilità di pernottare in poche accoglienti camere. Vale la pena venirci più spesso!
Antica Trattoria Due Mori