Se pensiamo a com’erano una volta i bagni della Riviera Romagnola, ci vengono in mente un piccolo angolo bar, gli ombrelloni affastellati uno sull’altro e una parata di pedalò in attesa sulla battigia. I tempi cambiano e un posto come il Fantini Club ci ha davvero sorpreso, non solo per la sua piccola deliziosa spa e per l’ambiente così moderno e accogliente, ma anche per un ristorantino degno di nota.
Un menu essenziale, qualche bottiglia per chi non volesse rinunciare a un po’ di vino e piatti semplici e di buona fattura: una ricetta che dà ottimi risultati.
Si può partire con un bell’antipasto di pesci e crostacei con verdure
Abbondanti, saporiti e al dente sia gli spaghetti con le vongole sia quelli allo scoglio
Cotte al rosa, come si deve, anche le bistecche di tonno
Il servizio cordiale e sorridente e la freschezza dell’ambiente valgono la sosta, per una spesa sui 35 euro.