Il Piemonte è una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista enogastronomico. A noi è capitato di finire quasi per caso in una trattoria dove con 13 euro (bevande escluse, ci mancherebbe) a pranzo si riesce a mangiare con gusto: di norma a questi prezzi i piatti sono non più che approssimativi e dozzinali, questa volta invece all’osteria di San Quintino ci è andata bene!

Abbiamo iniziato con un discreto lardo accompagnato da qualche crostino, per proseguire con un’abbondante dose di buone tagliatelle alle noci

All’insegna di una semplicità ben assortita ecco anche un carpaccio all’albese con una buona materia prima

Per concludere con un tradizionale bunet (un budino al cioccolato con amaretti)

Con un’onesta bottiglia di vino locale proposta dal solerte proprietario a pranzo si riesce a stare sotto i 20 euro a testa, alla carta se ne spendono con soddisfazione sui 35.

Osteria di San Quintino
Via San Quintino 23
Mondovì (CN)
tel: 017461305