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Il pesce tra il Piave e il mare: Le Marcandole

Lunga è la tradizione di questo bel ristorante accanto all’argine del Piave la cui gestione è affidata a una coppia di fratelli. Lui e lei, entrambi in sala, vi accolgono con gentilezza e calore. La cucina, a vista, presenta dei tratti di modernità mai oltre l’originalità dell’impiattamento, perché in buona sostanza è caratterizzata da un’impronta tradizionale. Ecco allora tra gli antipasti il croccante fritto di calamaretti, servito con una morbida polentina gialla

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