Archivio tag: Lago di Garda

Un Capriccio di gusto sul Garda

Il fascino del lago di Garda e dei suoi luoghi si rivela ogni volta una meraviglia da scoprire. Così, percorrendo con la nostra Volvo la strada che da Desenzano verso Manerba, non possiamo che viaggiare in souplesse ammirando panorami indimenticabili. Se poi la nostra meta è un ristorante di lunga tradizione, il piacere è ancora più grande. Una sala ampia e confortevole e un dehors di classe con una vista spettacolare sullo specchio d’acqua si uniscono a un’accoglienza sorridente e di estrema cordialità, curata dalla giovanissima Francesca Tassi e da una squadra di abili professionisti di sala che vi faranno sentire sempre perfettamente a vostro agio. La mamma di Francesca, Giuliana Germiniasi, tiene le redini di una cucina elegante, sia dal lato estetico sia per la sua leggerezza fatta di sapori ben calibrati e un’attenzione particolare ai dettagli.
Si può iniziare con un piacevolissimo benvenuto come la crema di patate con nero di seppia e caviale di trota

capriccio crema patate

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Da Pietro, un’osteria di lusso a due passi dal Garda

È un piccolo ma interessante centro storico, quello di Castiglione delle Siviere, vicinissimo al lago di Garda che si può scorgere dal bel castello, una struttura militare le cui mura risalgono al 1300. Una trentina di chilometri dalla splendida Mantova, da percorrere in souplesse a bordo della vostra Volvo per raggiungere l’osteria che in realtà è un ristorante di classe, caldo e accogliente.

La cucina è molto legata al territorio, anche se non mancano spunti differenti con qualche piatto di pesce.

Ad accompagnare l’ottimo pane arriva uno squisito benvenuto: la crema di lenticchie con il cotechino

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Sulla riva all’Esplanade

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Quintessenzialmente romantica, un’immagine di repertorio come questa rende l’idea di una serata trascorsa sulla riva del lago di Garda, lungo la nobile sponda bresciana, in un ristorante tra i più interessanti della zona. A noi è capitata una giornata fredda e abbiamo dovuto rinunciare al piacere del meraviglioso dehors, ma poco male: ci si gode comunque un ambiente ovattato, elegante e pieno di attenzioni.

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