I colli Berici e l’Antica Osteria da Penacio

I colli Berici sono un capolavoro di curve e saliscendi tra il verde brillante della campagna, l’ideale per mettere alla prova l’agilità della nostra Volvo V60D5. Se poi ci viene appetito, basta un quarto d’ora per lasciare il centro di Vicenza e trovarsi in uno storico luogo del gusto come l’Antica Osteria da Penacio. Un ambiente caldo e accogliente, la mano versatile di Imera Gianello in cucina con Roberto,

penacio caminetto

in questo ristorante si possono trovare piatti moderni così come grandi omaggi alla tradizione, tanto semplici quanto di prima qualità.
Per iniziare come si deve una eccellente selezione di pani

penacio pane
Ecco come delicato benvenuto gli gnocchetti di ricotta con il tarassaco

penacio gnocchetti

Delizioso il baccalà mantecato con la polenta

penacio baccalà
Davvero succulento il salame cotto

penacio salame cotto

I croccanti galani con il prosciutto crudo

penacio crudo
La giardiniera, rigorosamente fatta in casa, buonissima

penacio giardiniera
Un bel primo (quasi tutto) a chilometro zero: bigoli con il broccolo fiolaro, pancettone e acciughe

penacio bigoli
Non c’è spazio per i secondi, ma non può mancare un  assaggio dolce. Squisito il mantecato alla nocciola che arriva in tavola al carrello

penacio mantecato
Tentazione irresistibile anche le coccole finali

penacio coccole
Il servizio è cordiale, sorridente e professionale e a disposizione degli ospiti c’è una buona carta dei vini. Il conto va dai 30 ai 50 euro, spesi molto volentieri.

ANTICA OSTERIA PENACIO